Resep Membuat Martabak Keju Manis

AdChoices
AdChoices
Martabak merupakan cemilan keluarga disaat sedang berkumpul, disajikan dengan hangat menambah istimewa suasana keluarga anda.

Membeli memang instant dan tentunya cepat karena tidak perlu ribet beli ini itu, tetapi asakan ibu yang dibuat di rumah dijamin akan membuat keluarga terasa lebih harmonis walau mungkin rasa martabak keju yang dibuat tidak seenak martabak keju yag dibeli.

Nah bagi anda yang ingin mencoba membuatnya dirumah, berikut bahan-bahan dan resep cara membuat martabak keju yang enak da lezat untuk keluarga.
Bahan-bahan:
- 250 gr tepung terigu
- ½ sdt garam
- 2 sdm tepung maizena
- 2 btr telur
- 50 g mentega, cairkan
- 450 cc air
- 1 sdm soda kue
- 1 sdm margarin
- 50 g keju mozzarella
- 50 g margarin, untuk olesan
- 50 g keju cheddar parut, untuk taburan

Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu, garam dah tepung maizena. Aduk hingga rata.
2. Masukkan air, mentega cair dan telur. Aduk rata hingga adonan licin dan menjadi halus.
3. Masukkan soda kue, kemudian tutup rapat-rapat adonan.
4. Diamkan adonan selama ±1 jam. Setelah itu, aduk-aduk kembali.
5. Panaskan wajan anti lengket, lalu olesi dengan sedikit margarin.
6. Tuangkan adonan, lalu tutup.
7. Masak selama ±10 menit hingga kedua sisinya sama-sama matang.
8. Masukkan keju mozzarella, Ialu tutup kembali adonan. Biarkan hingga keju meleleh. Kemudian angkat.
9. Oleskan mentega, lalu beri taburan keju cheddar parut di atasnya.
10. Sajikan dan santap selagi hangat.
AdChoices